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好的啤酒设备对酿好酒帮助到底有多大
作者:admin 发布日期:2018/2/21 关注次数: 二维码分享
爱好者:“降温有没有快的方法,我的300L降温需要2个多小时”
答:“冷却时间太长了,这样会造成麦汁的氧化,麦汁冷却越快越好,正常的300L,冷却时间会在20分钟左右,你的降温怎么降?
爱好者1:我的是用自来水煮沸锅外面的套筒里面走,感觉特别浪费水。
答:嗯,你的设备商确实做的有点过,因为麦汁在高温下氧化非常厉害,会使麦汁色泽加深,苦味加重,颜色没有光泽
爱好者:有什么办法吗?
答:用板换,再加冰水罐,制冷机,采用一段式冷却,图如下。

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